ABOUT關於我們

早年爺爺輩就有種植苦茶籽以販售維生,後來食安風暴使得家人懷念起苦茶油風味,加上從事營造業長期壓力大、飲食不正常,深知苦茶油是非常健康的食用油,由於遍尋不到理想中的品質,便投入此行業來為注重飲食健康的消費者把關。
加上種植少量苦茶樹的農民苦惱於苦茶籽不好銷售,於是與社員合作模式,主要是以契作為主,由合作社協助社員挑選健康的苗木、輔導種植管理技巧。從原料的篩選、曬籽、榨油機(316)到室溫25℃的儲存室一貫作業,與每年油品檢驗以穩定苦茶油品質。

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NEWS最新消息
2023/07/12

榮獲全球風味絕佳評鑑iTQi國際最高榮譽三星大獎

我~們~得~獎~了!! 瑞蚨園台灣苦茶油 🎉2023🎉榮獲 #榮獲ITQI三星最高榮譽肯定 #全球風味絕佳評鑑國際三星大獎 我們真的很用心,呈現最好的品質,能夠有安心放心的食用油,健康食用油吃得出來的好品質! 最要感謝的就是我們契作的農民們,有您們努力用心的照顧茶油樹,才能有產出優質的茶籽!有好原料才能有好品質🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻🙇🏻🙇🏻 米其林比利時國際風味品質評鑑 International Taste Institute(iTQi),公布2023年評鑑結果,嘉義瑞蚨園苦茶油榮獲風味絕佳獎章3星殊榮,為嘉義特色農產品獲得國際肯定。 iTQi來自15個歐洲烹飪和侍酒師協會的250多位廚師和侍酒師組成的評審團隊,評估每種食品的第一印象、視覺、嗅覺、味覺、質地(食品)或是餘韻(飲品)等5項標準,當風味品質超過評審預期的食品或飲品,將被授予相應級別的獎章,故iTQi被封為全球業界公認具影響力評鑑之一。 感謝一路支持台灣小農的朋友、家人們及所有幕後推手,讓我們一起分享這份榮耀和喜悅!! #比利時國際風味絕佳評鑑三星最高榮譽 #食品界的米其林 ✔️每年定期檢驗 ✔️產品責任險 ✔️榨油透明化 #瑞蚨園 #苦茶油 #台灣苦茶油 #嘉義苦茶油 #合作社苦茶油 #農村好物 #台灣好農 #嘉義優鮮 #東森購物 #中埔穀倉農創園區-穰穰直賣所 #飲冰柿茶集 #中壢服務區

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